乳鴿燉綠豆

乳鴿燉綠豆是以乳鴿、綠豆主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：乳鴿燉綠豆
• 分類：補血食譜
• 主要食材：乳鴿，綠豆
• 功效：補氣養血，消熱解毒

原料

乳鴿1隻，綠豆50克。

做法

將乳鴿宰殺後去內臟，洗淨，與浸洗乾淨的綠豆同放入燉盅內，加水適量，上籠隔水燉熟即可。

功效

補氣養血，消熱解毒。