乳酸氧化酶能夠氧化乳酸生成丙酮酸，由於反應過程中不需要外源輔酶作為電子受體，而具有較好的套用前景。乳酸氧化酶和許多黃素蛋白酶相比較，具有明顯的共性，因此可視為黃素蛋白家族中的一員。乳酸氧化酶生成的EFMNH2-pyruvate複合體不穩定，丙酮酸很快從複合體上分離下來，還原型中間體EFMNH2被氧氧化，同時形成過氧化氫。
乳酸氧化酶是一種化學藥品，CAS登錄號為9028-72-2。
基本介紹
- 中文名：乳酸氧化酶
- 英文名：LACTICOXIDASE
- 化學式：NULL
- CAS登錄號：9028-72-2
- EINECS登錄號：232-841-6
其他名稱,安全信息,
其他名稱
LACTATEOXIDASEFROMPEDIOCOCCUSSP.;
OXYGENASE,LACTATE2-MONO-;
LACTATEOXIDASEFROMPEDIOCOCCUS*SPECIES;
LACTATEOXIDASEFROMPEDIOCOCCUSSP.,~30U/MG;
LACTICOXIDASEFROMPEDIOCOCCUSSPECIESLYOPHILIZEDPOWDER,20-40UNITSMG;
安全信息
危險品標誌
Xn：有害物質
