《乳品專業英語》是2012年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：乳品專業英語
- 作者：翟光超//楊軍飛
- 出版時間：2012年4月1日
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：184 頁
- ISBN：9787122131331
- 原作品：Dairy English
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- 叢書名：高等職業教育規劃教材
- 正文語種：簡體中文
內容簡介,編輯推薦,
內容簡介
《乳品專業英語》為乳品專業英語教材，內容包括乳的基礎知識、乳品加工工藝、常見乳製品、乳品分析檢驗、乳品設備。每個單元中有若干課文圍繞單元內容進行介紹，每篇課文由課文內容、單詞、注釋、練習題四部分組成。所選文章反映了乳品行業的新技術、新產品、新設備、新工藝。讀者通過閱讀和練習，能夠提高專業英文文章的閱讀和翻譯能力。《乳品專業英語》還整理了乳品專業英語辭彙附於書後。
《乳品專業英語》可供食品、乳品、輕化工專業英語教學選用，也可供乳品工作人員參考。
編輯推薦
《乳品專業英語》是高等職業教育規劃教材之一。
