九飣盤

古食器名。飣，亦作“ 釘 ”。出自《太平廣記》。

基本介紹

• 中文名：九飣盤
• 拼音：jiudingpan
• 解釋：古食器名
• 出處：《太平廣記》

九飣盤（九飣盤）

古食器名。飣，亦作“ 釘 ”。

《太平廣記》卷二三四引《盧氏雜說》：“御廚進饌，凡器用有少府監進者，用九飣食。以牙盤九枚裝食味於其間，置上前。亦謂之‘看食’。”

《類說》卷二五引 唐 無名氏《玉泉子·九釘盤》：“ 唐 御廚進饌，用九盤裝累，名九釘盤。”

宋虞悰 《食珍錄》：“ 煬帝 （ 隋煬帝 ）御廚用九飣牙盤食。”