九層塔咖喱青蟹

九層塔咖喱青蟹，以青蟹、油咖喱為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：九層塔咖喱青蟹
• 分類：咖喱
• 主要食材：青蟹，油咖喱

用料

材料	用量
青她殼想蟹	適量
油咖喱	適量
蔥腿刪熱姜 九層塔	適量
椰漿	一盒
魚露	適量
白葡萄酒	適量
麵粉	適量

做法

1. 青蟹切塊
2. 椰漿 魚露 油咖喱 麵粉 姜蒜
3. 平底辣章組棵朵戶鍋放油，青蟹切面蘸上麵粉一塊塊放下去煎至兩面金黃。
4. 另一個鍋放油煸炒姜蒜出香味。
5. 放咖喱繼續煸炒出香味，倒狼熱鞏入椰漿、少許魚露、糖、白葡萄酒、少許水，把煎好的青蟹倒入一起煮開，小火燜一會，放入九層塔翻炒一府戀體諒下即可出鍋裝盤！濃濃的咖喱香味剃諒永實在是太誘人了！美味看得見！
6. 把煎好的青蟹倒入一起煮開，小火燜一會。
7. 放入九層塔翻炒一下即可出鍋裝盤