茶葉中含有多種維生素和兒茶素，對人體的新陳代謝具有生物效能。茶葉中的維生素C能保護血管壁，維生素D和兒茶素可增強血管的彈性，維生素E和茶多酚亦可降低膽固醇，還能減少脂肪的積累，因此 中風 患者每日適量飲茶有助於病體的康復。
茶葉中含有多種維生素和兒茶素，對人體的新陳代謝具有生物效能。茶葉中的維生素C能保護血管壁，維生素D和兒茶素可增強血管的彈性，維生素E和茶多酚亦可降低膽固醇，還能減少脂肪的積累，因此 中風 患者每日適量飲茶有助於病體的康復。 再則，茶葉中富含的銅、氟、鎂、鋁、鉬等均有一定的藥理功能，可提高人體的抗病能力。一般說來，中風病人體質較弱，這些微量元素的補充可起到祛病強身的作用。 不過，不是所有的中風患者都宜飲茶，如合併有 貧血 、尿道結石、潰瘍、 神經衰弱 及習慣性 便秘 、肝臟疾病等，若再飲茶就會使疾病加重。另外，飲茶有時會降低一些藥物的功效，不要用茶水服藥，在服用阿司匹林、含鐵劑的補血藥、安眠藥、麻黃素、阿托品的同時也不宜飲茶。
