中西結合意面醬

基本介紹

• 中文名：中西結合意面醬
• 主要食材：臘腸，番茄醬
• 分類：醬

用料

材料	用量
臘腸	一根
番茄醬	若干
黑胡椒汁	若干
芝士碎	若干
食用油	少許
牛奶	少許

做法

1. 熱鍋，加少許食用油（就加一丟丟夠了，因為臘腸也挺油的）
2. 放入臘腸翻炒，馬上加入番茄醬繼續翻炒
3. 再加黑胡椒汁，根據個人口味調節用量吧，我感覺就是原先鮮紅色的番茄醬會變成暗紅色就OK了
4. 加芝士碎進去，我是芝士控所以加得比較多，直接就拉絲效果了哈哈哈哈哈，濃稠很多，記住一定要不停攪拌以防糊鍋