《中藥材及飲片防霉變儲藏規範通則》是2018年03月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：中藥材及飲片防霉變儲藏規範通則
- 外文名：General Specification for Mould proof storage of Chinese medicinal materials and their prepared slices
- 標準編號：T/CATCM 004—2017
- 實施日期：2018年03月01日
- 發布日期：2017年12月06日
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起草人
楊美華、孫曉波、馬雙成、孔維軍、金紅宇、劉守傑、崔廷魯、張雨堯、羅世永、朱志國、徐智斌、吳衛剛、郭曉光、孔丹丹、豆小文、駱驕陽、趙祥升。
起草單位
中國醫學科學院藥用植物研究所、中國食品藥品檢定研究院、漢廣中藥科技（天津）有限公司、九州天潤中藥產業有限公司、天津森羅科技股份有限公司。
適用範圍
本通則規定了儲藏過程中防止中藥材及飲片霉變的基本要求、管理方針、入庫作業、在庫管理、出庫作業、堆碼作業的基本要求和堆碼形式、水分控制、溫度控制、霉變控制的養護技術規範，以及對中藥材及飲片防霉變的倉儲管理員的要求。 本通則適用於中藥材及飲片的經營、流通、使用過程中的防霉變養護管理。
主要內容
4.1.1 中藥材及飲片產地加工應符合SB/T 11183的要求。
4.1.2 中藥材及飲片包裝應符合SB/T 11182的要求。
4.1.3 中藥材及飲片倉儲養護應具備SB/T 11095所規定的條件，並根據中藥材及飲片的特性選擇陰涼庫或低溫庫儲藏中藥材及飲片。中藥材及飲片不應露天儲藏。
4.1.4 中藥材及飲片防霉變儲藏管理應以保證中藥材及飲片質量穩定和不引入外來污染為目的，應建立倉儲質量管理體系並健全儲藏的作業流程，完善操作規範與規章制度。
4.1.5 中藥材及飲片防霉變儲藏管理應具備中藥材及飲片驗收入庫、在庫管理、在庫養護、出庫發貨等服務功能。並且在入庫前和出庫前均應做好藥材品質分類，做好品質和黃麴黴毒素等殘留物的分析和記錄。
4.1.6 按照中藥材及飲片自身特性和儲藏條件分類，制定中藥材及飲片儲藏管理的相關作業流程。
4.1.7 中藥材及飲片在庫期間應定時進行抽樣檢查並做好記錄（溫、濕度及外觀性狀，必要時進行微生物檢測），黃麴黴毒素檢測方法及限量標準要求參見附錄A。根據檢查結果進行改進儲藏條件，保證中藥材及飲片在庫期間的質量可控。
