《中等職業教育國家規劃教材:工業分析技術(2版)》共分六章，重點介紹了試樣的採集和製備、物質分離技術、物理常數及物理性能的測定、有機化合物定量分析、氣體分析、安全分析和實驗室安全知識等內容。總教學時數為220學時，其中安排理論授課60學時，實驗160學時。《中等職業教育國家規劃教材:工業分析技術(2版)》配有《工業分析技術》多媒體光碟，光碟內容以每一專項能力為一個基本模組，在每個基本單元中設定有學習指導、重要知識點、儀器介紹、操作演示、模擬實驗、自我測試等學習欄目，可根據不同的學習需要來選擇學習內容，也可進行系統學習。本課件重點突出，加強了學生實際動手能力的培養，以各種分析測試方法的規範化操作方法和儀器及測定裝置的正確使用方法為重點學習內容。課件包括：試樣的採集和製備技術、層析分離技術、物理常數測定技術、有機化合物定量分析技術、氣體分析技術、常用的試樣分解方法六個模組。本課件不僅為教師教學、學生自學提供方便，而且能對相關單位的培訓工作起到較好的效果。
基本介紹
- 書名：中等職業教育國家規劃教材:工業分析技術
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：173頁
- 開本：16
- 品牌：化學工業出版社
- 作者：盛曉東
- 出版日期：2012年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787122139498, 7122139492
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《中等職業教育國家規劃教材:工業分析技術(2版)》為中等職業教育工業分析與檢驗專業的教材，也可作為從事分析與檢驗工作人員的培訓教材或參考書。
圖書目錄
緒論1
0.1工業分析的任務和作用1
0.2工業分析的特點1
0.3工業分析的發展趨勢2
學習園地邁向21世紀的分析化學2
1試樣的採集和製備3
學習指南3
1.1採樣的基本知識3
練習7
1.2採集和處理固體樣品7
技能訓練12
技能訓練1.1採集和處理均勻固體樣品12
技能訓練1.2採集和處理非均勻固體樣品13
練習14
1.3採集和處理液體樣品14
技能訓練20
技能訓練1.3採集和處理一般液體樣品20
技能訓練1.4採集和處理易揮發液體樣品22
技能訓練1.5採集和處理高黏度液體樣品22
練習23
1.4採集和處理氣體樣品23
技能訓練27
技能訓練1.6採集和處理氣體樣品27
練習28
1.5常用的試樣分解方法28
技能訓練33
技能訓練1.7酸、鹼分解法處理樣品33
技能訓練1.8消化分解法處理樣品34
技能訓練1.9熔融分解法處理樣品35
技能訓練1.10灰化分解法處理樣品36
練習36
1.6採樣安全37
2物質分離技術38
學習指南38
2.1紙色譜分離法38
技能訓練40
技能訓練2.1紙色譜分離操作40
練習41
2.2薄層色譜分離法41
技能訓練43
技能訓練2.2薄層色譜分離操作43
練習45
2.3萃取分離法45
技能訓練51
技能訓練2.3萃取分離操作51
練習52
2.4離子交換分離法52
技能訓練54
技能訓練2.4離子交換分離操作54
練習56
2.5膜分離技術56
學習園地固相微萃取技術簡介61
超臨界流體技術的套用62
二氧化碳超臨界流體萃取概述63
3物理常數及物理性能的測定64
學習指南64
3.1測定熔點64
技能訓練66
技能訓練3.1測定熔點66
練習67
3.2測定沸點、沸程68
技能訓練72
技能訓練3.2測定沸點72
技能訓練3.3測定沸程73
練習74
3.3測定密度74
技能訓練77
技能訓練3.4密度瓶法測定密度77
技能訓練3.5韋氏天平法測定密度78
技能訓練3.6密度計法測定密度79
練習79
3.4測定閃點80
技能訓練82
技能訓練3.7開口杯法測定閃點82
技能訓練3.8閉口杯法測定閃點83
練習84
3.5測定黏度84
技能訓練87
技能訓練3.9毛細管法測定黏度87
技能訓練3.10黏度杯法測定黏度88
練習89
3.6測定比旋光度89
技能訓練92
技能訓練3.11測定旋光度92
練習94
3.7測定折射率94
技能訓練96
技能訓練3.12測定折射率96
練習97
4有機化合物定量分析98
學習指南98
4.1概述98
練習99
4.2凱氏定氮法測定有機氮含量99
技能訓練101
技能訓練4.1凱氏定氮法測定有機氮含量101
練習103
學習園地凱氏與定氮法的創立104
微波消解技術在凱氏定氮法中的套用105
4.3氧瓶燃燒法測定鹵素含量105
技能訓練108
技能訓練4.2氧瓶燃燒法測定鹵素含量108
練習110
4.4酸鹼滴定法測定有機物酸度111
技能訓練111
技能訓練4.3酸鹼滴定法測定有機物酸度111
練習112
4.5非水滴定法測定有機弱酸(或弱鹼)含量113
技能訓練116
技能訓練4.4非水滴定法測定糖精鈉含量116
練習117
4.6乙醯化法測定醇含量117
技能訓練119
技能訓練4.5乙醯化法測定醇含量119
練習120
4.7高碘酸氧化法測定α多羥醇含量121
技能訓練122
技能訓練4.6高碘酸氧化法測定α多羥醇含量122
練習123
4.8羥胺肟化法測定醛含量123
技能訓練124
技能訓練4.7羥胺肟化法測定醛含量124
練習126
4.9皂化法測定酯含量126
技能訓練128
技能訓練4.8皂化法測定酯含量128
練習129
學習園地微波輔助加熱技術在皂化法中的運用129
4.10氧化還原法測定碘值130
技能訓練131
技能訓練4.9氧化還原法測定碘值131
練習133
4.11氧化還原法測定苯酚含量133
技能訓練134
技能訓練4.10氧化還原法測定苯酚含量134
練習136
4.12重氮化法測定苯胺含量136
技能訓練138
技能訓練4.11重氮化法測定苯胺含量138
練習140
4.13熱失重法測定有機物灰分140
技能訓練141
技能訓練4.12熱失重法測定有機物灰分141
練習141
4.14熱失重法測定揮發分產率141
技能訓練142
技能訓練4.13熱失重法測定煤的揮發分產率142
練習143
學習園地有機物分析方法的研究與進展143
5氣體分析145
學習指南145
5.1概述145
5.2氣體的化學分析方法145
練習148
5.3混合氣體含量的測定149
技能訓練153
技能訓練5.1奧氏儀法測定半水煤氣中各組分含量153
練習155
6安全分析和實驗室安全知識156
學習指南156
6.1安全分析156
練習161
6.2實驗室安全知識161
練習167
6.3危險化學品安全信息識讀167
練習173
參考文獻174
0.1工業分析的任務和作用1
0.2工業分析的特點1
0.3工業分析的發展趨勢2
學習園地邁向21世紀的分析化學2
1試樣的採集和製備3
學習指南3
1.1採樣的基本知識3
練習7
1.2採集和處理固體樣品7
技能訓練12
技能訓練1.1採集和處理均勻固體樣品12
技能訓練1.2採集和處理非均勻固體樣品13
練習14
1.3採集和處理液體樣品14
技能訓練20
技能訓練1.3採集和處理一般液體樣品20
技能訓練1.4採集和處理易揮發液體樣品22
技能訓練1.5採集和處理高黏度液體樣品22
練習23
1.4採集和處理氣體樣品23
技能訓練27
技能訓練1.6採集和處理氣體樣品27
練習28
1.5常用的試樣分解方法28
技能訓練33
技能訓練1.7酸、鹼分解法處理樣品33
技能訓練1.8消化分解法處理樣品34
技能訓練1.9熔融分解法處理樣品35
技能訓練1.10灰化分解法處理樣品36
練習36
1.6採樣安全37
2物質分離技術38
學習指南38
2.1紙色譜分離法38
技能訓練40
技能訓練2.1紙色譜分離操作40
練習41
2.2薄層色譜分離法41
技能訓練43
技能訓練2.2薄層色譜分離操作43
練習45
2.3萃取分離法45
技能訓練51
技能訓練2.3萃取分離操作51
練習52
2.4離子交換分離法52
技能訓練54
技能訓練2.4離子交換分離操作54
練習56
2.5膜分離技術56
學習園地固相微萃取技術簡介61
超臨界流體技術的套用62
二氧化碳超臨界流體萃取概述63
3物理常數及物理性能的測定64
學習指南64
3.1測定熔點64
技能訓練66
技能訓練3.1測定熔點66
練習67
3.2測定沸點、沸程68
技能訓練72
技能訓練3.2測定沸點72
技能訓練3.3測定沸程73
練習74
3.3測定密度74
技能訓練77
技能訓練3.4密度瓶法測定密度77
技能訓練3.5韋氏天平法測定密度78
技能訓練3.6密度計法測定密度79
練習79
3.4測定閃點80
技能訓練82
技能訓練3.7開口杯法測定閃點82
技能訓練3.8閉口杯法測定閃點83
練習84
3.5測定黏度84
技能訓練87
技能訓練3.9毛細管法測定黏度87
技能訓練3.10黏度杯法測定黏度88
練習89
3.6測定比旋光度89
技能訓練92
技能訓練3.11測定旋光度92
練習94
3.7測定折射率94
技能訓練96
技能訓練3.12測定折射率96
練習97
4有機化合物定量分析98
學習指南98
4.1概述98
練習99
4.2凱氏定氮法測定有機氮含量99
技能訓練101
技能訓練4.1凱氏定氮法測定有機氮含量101
練習103
學習園地凱氏與定氮法的創立104
微波消解技術在凱氏定氮法中的套用105
4.3氧瓶燃燒法測定鹵素含量105
技能訓練108
技能訓練4.2氧瓶燃燒法測定鹵素含量108
練習110
4.4酸鹼滴定法測定有機物酸度111
技能訓練111
技能訓練4.3酸鹼滴定法測定有機物酸度111
練習112
4.5非水滴定法測定有機弱酸(或弱鹼)含量113
技能訓練116
技能訓練4.4非水滴定法測定糖精鈉含量116
練習117
4.6乙醯化法測定醇含量117
技能訓練119
技能訓練4.5乙醯化法測定醇含量119
練習120
4.7高碘酸氧化法測定α多羥醇含量121
技能訓練122
技能訓練4.6高碘酸氧化法測定α多羥醇含量122
練習123
4.8羥胺肟化法測定醛含量123
技能訓練124
技能訓練4.7羥胺肟化法測定醛含量124
練習126
4.9皂化法測定酯含量126
技能訓練128
技能訓練4.8皂化法測定酯含量128
練習129
學習園地微波輔助加熱技術在皂化法中的運用129
4.10氧化還原法測定碘值130
技能訓練131
技能訓練4.9氧化還原法測定碘值131
練習133
4.11氧化還原法測定苯酚含量133
技能訓練134
技能訓練4.10氧化還原法測定苯酚含量134
練習136
4.12重氮化法測定苯胺含量136
技能訓練138
技能訓練4.11重氮化法測定苯胺含量138
練習140
4.13熱失重法測定有機物灰分140
技能訓練141
技能訓練4.12熱失重法測定有機物灰分141
練習141
4.14熱失重法測定揮發分產率141
技能訓練142
技能訓練4.13熱失重法測定煤的揮發分產率142
練習143
學習園地有機物分析方法的研究與進展143
5氣體分析145
學習指南145
5.1概述145
5.2氣體的化學分析方法145
練習148
5.3混合氣體含量的測定149
技能訓練153
技能訓練5.1奧氏儀法測定半水煤氣中各組分含量153
練習155
6安全分析和實驗室安全知識156
學習指南156
6.1安全分析156
練習161
6.2實驗室安全知識161
練習167
6.3危險化學品安全信息識讀167
練習173
參考文獻174
序言
為了貫徹《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神，落實《面向21世紀教育振興行動計畫》中提出的職業教育課程改革和教材建設規劃，根據教育部關於《中等職業教育國家規劃教材申報、立項及管理意見》(教職成[2001]1號)的精神，我們組織力量對實現中等職業教育培養目標和保證基本教學規格起保障作用的德育課程、文化基礎課程、專業技術基礎課程和80個重點建設專業主幹課程的教材進行了規劃和編寫，從2001年秋季開學起，國家規劃教材將陸續提供給各類中等職業學校選用。
國家規劃教材是根據教育部最新頒布的德育課程、文化基礎課程、專業技術基礎課程和80個重點建設專業主幹課程的教學大綱(課程教學基本要求)編寫，並經全國中等職業教育教材審定委員會審定。新教材全面貫徹素質教育思想，從社會發展對高素質勞動者和中初級專門人才需要的實際出發，注重對學生的創新精神和實踐能力的培養。新教材在理論體系、組織結構和闡述方法等方面均作了一些新的嘗試。新教材實行一綱多本，努力為教材選用提供比較和選擇，滿足不同學制、不同專業和不同辦學條件的教學需要。
希望各地、各部門積極推廣和選用國家規劃教材，並在使用過程中，注意總結經驗，及時提出修改意見和建議，使之不斷完善和提高。
教育部職業教育與成人教育司
國家規劃教材是根據教育部最新頒布的德育課程、文化基礎課程、專業技術基礎課程和80個重點建設專業主幹課程的教學大綱(課程教學基本要求)編寫，並經全國中等職業教育教材審定委員會審定。新教材全面貫徹素質教育思想，從社會發展對高素質勞動者和中初級專門人才需要的實際出發，注重對學生的創新精神和實踐能力的培養。新教材在理論體系、組織結構和闡述方法等方面均作了一些新的嘗試。新教材實行一綱多本，努力為教材選用提供比較和選擇，滿足不同學制、不同專業和不同辦學條件的教學需要。
希望各地、各部門積極推廣和選用國家規劃教材，並在使用過程中，注意總結經驗，及時提出修改意見和建議，使之不斷完善和提高。
教育部職業教育與成人教育司
