中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝），浙江省杭州市地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。
中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝）是以手工製作中國式傳統服裝的獨特技藝。該技藝傳承於1897年創立在杭州湖墅寶慶橋新碼頭的金德富成衣鋪。傳承人翁泰校師從金德富，學成以後，遂在杭州吳山路27號開設振興祥成衣鋪，至21世紀初歷經幾代的創新和傳承。其主要工藝流程有：款式構思—量度尺寸—選用面料—裁剪—縫製—釘扣—整燙等。
2009年6月22日，中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝）入選第三批浙江省非物質文化遺產名錄。2011年5月23日，中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝）經中華人民共和國國務院批准列入第三批國家級非物質文化遺產名錄，遺產編號：Ⅷ-193。
基本介紹
- 中文名：中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝）
- 非遺級別：國家級
- 申報地區：浙江省杭州市
- 遺產類別：傳統技藝
- 遺產編號：Ⅷ-193
- 批准時間：2011年5月23日
歷史淵源,工藝特徵,製作工序,傳承保護,傳承價值,傳承狀況,傳承人物,保護措施,社會影響,重要展覽,文化交流,榮譽表彰,
歷史淵源
清朝時，杭州官府織造局，曾列“江南三織造”之首。到光緒年間，據《經世報》所載：“就城內言之，織機不下有7000張，織工約2800人。
杭州素有“絲綢之府”的美譽。服裝製作也因技藝精湛、工藝獨特而享有盛名。杭州的服裝業，可分為中式服裝和西式服裝兩大門類。中式服裝在中華人民共和國成立前稱為成衣業。
光緒年間，杭州從事成衣業的有100多人，其中大多為上門服務的裁縫匠，有正式鋪面的成衣店很少。此時，成衣業之間派系複雜，有“十三幫半”之稱。幫系以同鄉關係而成。成衣業較早就建有成衣業公會。
民國時期，由於滬杭鐵路和浙贛鐵路通車，杭州成為華東商品的集散中轉地，當時杭州工業以絲綢業為主導。
1929年，當時的國民政府甚至公布《民國服制條例》，正式將旗袍定為國民禮服。20世紀20年代西風東漸，杭州等地風氣開化女權運動蓬勃興起，女服一掃清朝矯飾之風，趨向於簡潔淡雅，以體現人體自然美。正是在近代中國服飾發展，特別是女裝，最光輝燦爛的20世紀30年代，孕育並誕生了中式服裝工藝的代表，杭州振興祥中式服裝製作技藝。
1932年，諸暨人翁泰校，在杭州市吳山路27號，開設“振興祥成衣鋪”。由於技藝精湛獨到，生意十分紅火。翁泰校刻苦鑽研，形成了一套自成體系的製作技藝。
1956年1月，“振興祥成衣鋪”更名為“杭州利民中式服裝供銷生產合作社”，翁泰校作為技術顧問，以師傅帶徒弟的方式，傳授裁剪縫製技術，使“振興祥中式服裝製作技藝”，得到完整保留。
1971年1月，利民合作社擴建，成立了“杭州利民中式服裝廠”。
改革開放後，利民服裝廠的中式服裝生產得到較大恢復。一些受過專門技能培訓的年輕人，被充實到企業的各個崗位上，服裝產量和效益都得到提高。產品多次獲得浙江省“商業系統最佳產品”和“浙江省優質產品”稱號；商業部“部優”產品稱號。
振興祥第四代傳人包文其接任廠長後，大力開展中式服裝製作技能培訓，培養出一批文化高、技術好的中青年骨幹，豐富提高了“振興祥中式服裝製作技藝”的內容。同時，包文其帶領職工積極探索中式服裝時裝化的新路。傳統的旗袍款式主要為大襟和對襟，利民廠推出的新款式，既保留了花扣、鑲嵌和中式領，又有西裝的灑脫簡潔，受到市場的普遍歡迎。
1992年，包文其受中央電視台的委託，為在香港舉辦的“中國旗袍表演展”，特製了86套表演展示用的旗袍，及配套的頭飾、手飾、道具，獲得好評。
1998年8月，包文其在上級部門的支持下，利民中式服裝廠由全民所有制改為股份合作制，企業發展更顯活力。
工藝特徵
振興祥中式服裝製作技藝吸收和傳承了中華民族幾千年的服飾文化精髓，形成了“大襟、立領（又稱“中國領”）、一字扣、鑲、嵌、滾、宕、盤、釘、勾、繡”等具有鮮明中華民族服飾風格的獨特技藝。採用振興樣中式服裝技藝製作的成品，以精工細制、合身適體者稱，這和其純手工的製作方式密不可分。振興祥中式服裝製作技藝，從選料到製作都一絲不苟，光是縫製環節，主要工藝就有鑲、嵌、滾、宕、盤、釘、勾、繡等八種之多，全靠手工完成。這種方式費時費力，但卻是振興祥服裝高品質的保證。振興祥中式服裝製作技藝，秉承獨家傳統工藝，手工技藝、量身定作、因人而異、精工細制是其特色。技藝傳承完全是以師帶徒，口口相傳。主要製品有旗袍、長衫、馬褂、男女套裝、功夫服、背心、絲棉襖及童裝等。
製作工序
振興祥中式服裝製作技藝的工藝流程主要包括：款式構思、量度尺寸、選用面料、裁剪、縫製、訂扣、整燙等工序。
款式構思
強調量身定做，個性化製作。振興祥負責款式構思的技師，均需在師傅旁邊耳濡目染受其薰陶三五年才可勝任，這是振興祥成衣技藝一直沿用的規矩。
量度尺寸
要求態度必須謙恭，手腳麻利，一量即準。一些高明的振興祥技師，還有“目測”的本領，通過眼光即可對顧客的身形尺度作出準確判斷，成衣完成保證合體。
選用面料
面料全部選用杭州本地所產的高檔織錦緞或絲綢面料。杭州絲綢質地輕盈，色彩綺麗，光澤幽雅，手感飄逸，是製作旗袍等中式服裝的最佳面料。
裁剪
要求確定面料圖案紋飾的方位，不得隨意顛倒。裁剪分大裁、小裁、鎖殼裁、對花裁等。還要注意細節：確定衣料的正反面和對摺線；圖案方向、避免色差；輪廓線外加適當的縫份和貼邊；面料裁片和里料裁片的數量和質量。
縫製
振興祥中式服裝縫製，對針跡密度、紗線走向、縫製規定、整燙等工藝都有具體要求。一件服裝製作完畢，外觀渾然天成，看不出一點針頭線腳，這隻有手工精製才能達到。振興祥縫製技法包括鑲、嵌、滾、宕、盤、釘、勾、繡等，其中盤扣是振興祥服裝製作最鮮明的特色，也是純手工的“絕活”。第二代傳人之一，“盤扣大王”蔣桂福，結合實踐經驗，潛心研究、製作的幾百餘種盤花扣，造型美觀、色彩絢麗、精巧別致，不僅為旗袍錦上添花，就其本身來說，也是一件值得收藏的工藝品。
釘扣
用灌針，釘上形態各異的花扣，起到畫龍點睛的作用。
整燙、包裝
最後兩道工序是成衣整燙、包裝。
傳承保護
傳承價值
中式服裝富有中華民族傳統特色，體現時代特點和社會風尚。反映出經濟、文化，以及工藝技術發展水平。中式服裝，在歷史不同時期，有不同的風格流派。振興祥中式服裝製作技藝，能原汁原味再現傳統服裝的各種種類和款式，對人們考察歷史變遷、制度更替、民族融合、習俗演變和審美觀念的改變，都具有重要的研究價值。
傳承狀況
在現代化進程中，大凡傳統手工技藝，都面臨著嚴峻考驗，振興祥中式服裝製作技藝也不例外。一方面，當代社會服飾的多樣化、個性化、西化的趨勢是眾所周知的；另一方面，服飾生產中的機械化進程也在不斷加速。凡此種種，都對中式服裝的個性化生產造成衝擊。中式服裝的手工製作技藝如此繁複，製作成本如此高昂，在市場化的激烈競爭中很難立足。許多年輕人出於利益的考慮，紛紛跳槽，不再安心此行。中式服裝的手工製作產量較少，無法面對大眾，以至於影響到它自身的生存，這是許多人早已看到了的難以走出的瓶頸。
傳承人物
傳承譜系
振興樣中式服裝製作技藝傳承譜系脈絡清晰：
第一代傳人：翁泰校（1900年—1978年）、昊荷花（1912年—1999年）。
第二代傳人：陳炳祥（1915年—2007年）、王蘭英（1928年—2007年）、蔣桂福（1917年—1997年）、齊文炎（1916年—2007年）。
第三代傳人：童金感（1950年—）、邊春祥（1947年—2000年）、粱金福（1945年—）、凌偉翔（1947年—）。
第四代傳人：包文其（1951年—）、蔣明（1957年—）、王雅娟（1959年—）、趙曉勤（1977年—）、陳嵐（1977年—）。
代表人物
包文其，男，漢族，1951年9月3日出生，浙江省杭州市人。2012年12月20日，包文其入選第四批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人，浙江省杭州市申報，傳承項目：中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝）。
保護措施
1971年，許多小的合作社合併，掛出了“利民中式服裝廠”的招牌，該廠形成了一整套中式服裝製作技藝。
2015年12月，在杭州鬧市區青年路50—3號，百年老字號“振興祥1897”新店開張了，這也是振興樣中式服裝製作技藝傳承與創新的新起點。
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，杭州利民中式服裝股份有限公司獲得“中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝）”項目保護單位資格。
2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，中式服裝製作技藝（振興祥中式服裝製作技藝）項目保護單位杭州利民中式服裝股份有限公司評估合格。
社會影響
重要展覽
1992年，中央電視台在中國香港舉辦了“中國歷代旗袍表演展”，振興祥中式服裝製作技藝製作的旗袍在現場走秀演出。
2008年11月，振興祥中式服裝製作技藝參加第五屆中國中華老字號精品博覽會。
2009年9月，振興祥中式服裝製作技藝參加第六屆中國中華老字號精品博覽會。
2010年4月，振興祥中式服裝製作技藝參加中國義烏文化產品交易博覽會。
2010年9月，振興祥中式服裝製作技藝參加第七屆中國中華老字號精品博覽會。
2010年10月，振興祥中式服裝製作技藝參加杭州市政府組織的生活品質展。
2010年11月，振興祥中式服裝製作技藝參加杭州市政府組織的十大特色潛力行業展。
2011年3月—4月，振興祥中式服裝製作技藝參加浙江省商務廳組織的北京浙江名品展，並進行了手工製作花扣的技藝表演。
2011年9月，振興祥中式服裝製作技藝參加第八屆中國中華老字號精品博覽會。
2011年11月，振興祥中式服裝製作技藝參加杭州市政府組織的十大特色潛力行業展。
2012年3月，振興祥中式服裝製作技藝參加浙江省商務廳組織的北京浙江老字號名品展。
2014年10月11日—13日，振興祥中式服裝製作技藝參加中國國際絲綢博覽會。
2015年4月27日—30日，振興祥中式服裝製作技藝參加第十屆中國（義烏）文化產品交易會。
2015年9月30日—10月3日，振興祥中式服裝製作技藝參加第十二屆中華老字號精品博覽會。
2015年10月15日—19日，振興祥中式服裝製作技藝參加第七屆中國（浙江）非物質文化遺產博覽會。
2016年4月27日—30日，振興祥中式服裝製作技藝參加第十一屆中國（義烏）文化產品交易會。
文化交流
2009年9月24日—10月5日，振興祥中式服裝製作技藝參加由中國民間文藝家協會組織的北京“繽紛中國——中國民族民間服飾文化暨中國民間文化遺產搶救工程成果展”，文化月刊作了“為了中華兒女的尊‘顏’”的專題報導。
2010年1月，振興祥中式服裝製作技藝參加在澳門舉辦的浙江中華老字號暨浙澳名優商品展銷會，現場進行手工製作花扣的技藝表演。
2011年12月，振興祥中式服裝製作技藝參加在杭州鼓樓舉辦的杭州市上城區非物質文化遺產保護和利用成果展，現場進行手工製作花扣的技藝表演。
2012年6月23日，設計師陳嵐在中國絲綢博物館進行手工花扣製作講座，並現場進行手工製作花扣的技藝表演和指導。
2013年10月2日—14日，赴美國布萊恩特大學參加“禮尚紋彩絲上文章——五千年的中國絲綢文化”展。杭州利民中式服裝廠為展會特製的十六套旗袍和唐裝由多國學生穿著進行走秀表演，展示了中華民族的服裝文化。
2015年10月29日，振興祥中式服裝製作技藝代表作品參加上城區湖濱街道國際鄰居節活動旗袍走秀。
2016年4月15日—18日，振興祥中式服裝製作技藝參加浙江省非物質文化遺產傳統工藝品及相關衍生品設計大賽。
榮譽表彰
2000年，杭州利民中式服裝廠設計的真絲手繪中式改良旗袍獲得中國國際絲綢博覽會金獎。
