中式彩椒意面

基本介紹

• 中文名：中式彩椒意面
• 主要食材：意大利麵，紅黃綠甜椒
• 分類：麵條，面，中式，素菜

用料

材料	用量
意大利麵	200克
紅黃綠甜椒	各半個
腰果	10顆
糖	一小匙
生抽	兩大匙
橄欖油	適量

做法

1. 甜椒洗淨去蒂去籽切細條；
2. 意大利麵放入一升水的沸水鍋中，加少許鹽和橄欖油同煮約10分鐘；
4. 剛才的油鍋中放入三色甜椒條中火炒至八成熟，放入意大利麵和腰果同炒，依次加入生抽、糖炒勻裝盤即可。