中式孜然烤翅根是以雞翅為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:中式孜然烤翅根
- 分類:中式,孜然,烤箱菜
- 主要食材:雞翅,蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅 | 9隻 |
蔥 | - |
姜 | - |
胡椒粉 | - |
生抽 | - |
料酒 | - |
孜然 | - |
橄欖油 | - |
做法
1. 雞翅洗淨 | |
2. 放入調料和蔥姜醃製四十分鐘左右 | |
3. 將醃製好的雞翅根擺放到烤盤,刷上橄欖油,撒孜然粒,烤箱預熱150度,上下火烤1小時 | |
4. 擺盤 |
中式孜然烤翅根是以雞翅為主料的菜品。
材料 | 用量 |
雞翅 | 9隻 |
蔥 | - |
姜 | - |
胡椒粉 | - |
生抽 | - |
料酒 | - |
孜然 | - |
橄欖油 | - |
1. 雞翅洗淨 | |
2. 放入調料和蔥姜醃製四十分鐘左右 | |
3. 將醃製好的雞翅根擺放到烤盤,刷上橄欖油,撒孜然粒,烤箱預熱150度,上下火烤1小時 | |
4. 擺盤 |
中式孜然烤翅根是以雞翅為主料的菜品。用料材料用量雞翅9隻蔥-姜-胡椒粉-生抽-料酒-孜然-橄欖油-做法1. 雞翅洗淨2. 放入調料和蔥姜醃製四十分鐘左右3. 將醃製好的雞翅根擺放到烤盤,刷上橄欖油,撒孜然粒,烤箱預熱15...
2 雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。4 由於多數燒烤食品都是辛辣的,屬於熱性食物,吃了會上火,上火就會得病,建議少吃。食物相剋 公雞:雞肉與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與...
1987年-1990年:長春市商業學校烹飪專業:2002年-2005年:9台爾濱商業大學旅遊管理專業:2009年9月參加全國餐飲業評審資格培訓,經過考核審查獲得中式烹調工種全國餐飲業二級評審資格。常學軍,1995年畢業於吉林省商業專科學校,1996年任職於長春名門飯店,現任長春名門飯店西餐廚師總長。高級廚師,概念料理創始人。高級營養...
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