《中國食畜牧業發展研究》是2015年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：中國食畜牧業發展研究
- 作者：王莉,沈貴銀
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2015年9月1日
- 頁數：406 頁
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787109212329
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國草食畜牧業發展研究》共8章。第一章全面回顧和總結我國草食畜牧業生產的發展情況。第二章對不同的生產經營主體的行為特徵進行深入分析。第三章研究分析奶製品、牛羊肉、羊毛的消費特點及其影響因素。第四章對草食畜產品的市場狀況，特別是價格波動進行分析和展望。第五章詳細介紹草食畜產品的國際貿易情況。第六章對我國草食畜牧業生產扶持政策的框架、內容、效果、問題進行全面的梳理和分析。第七章是草食畜牧業主產區的調研報告，包括內蒙古、新疆、甘肅、西南等食草畜牧業主產區。第八章是草食畜牧業主產國的國別報告，包括美國、澳大利亞、紐西蘭、歐盟等主要國家和地區的專題報告。
圖書目錄
前言
第一章 草食畜牧業生產發展
一、草食畜牧業概述
二、主要草食畜及其畜產品
三、生產發展的區域特徵
第二章 生產經營主體類型和行為特徵
一、散養戶的行為特徵
二、家庭牧場的發展
三、規模養殖場的發展
四、遊牧民生產生活的變化
第三章 草食畜產品消費
一、奶製品消費及影響因素
二、牛羊肉消費及影響因素
三、羊毛的消費需求
第四章 草食畜產品價格
一、近年來國內外草食畜產品的價格變化和地區差異
二、國內草食畜產品的價格波動特點及影響因素分析
三、國內草食畜產品的價格變化趨勢分析
第五章 草食畜產品國際貿易-
一、世界草食畜產品的生產和貿易
二、中國草食畜產品進出口貿易
三、發展趨勢展望
第六章 草食畜牧業發展政策-
一、草食畜牧業發展政策的主要內容
二、草食畜牧業發展政策的實施效果
三、草食畜牧業發展面臨的制約因素
四、政策完善的方向
第七章 草食畜牧業地區調研
一、內蒙古草食畜牧業的發展——資源強省的全面發展
二、新疆草食畜牧業的發展——禁牧政策下的轉型
三、甘肅草食畜牧業的發展——“農牧交錯區”的發展模式
四、青海草食畜牧業的發展——生態畜牧業
五、西南地區草食畜牧業的發展——南方草山草坡的探索
第八章 草食畜牧業國別研究
一、美國
二、澳大利亞
三、紐西蘭
四、歐盟
五、荷蘭
附錄
參考文獻
