中國食品行業追溯體系發展報告：2016-2017

內容簡介

一篇綜合報告篇包括三個部分：一部分2016年食品行業追溯體系環境分析，主要從巨觀經濟領域、食品行業領域、食品安全調查領域以及相關技術發展等四個方面，闡述了相關背景對食品行業追溯體系發展帶來的可能影響；第二部分主要闡述了食品行業追溯體系發展的現狀、問題、特點及其發展趨勢等內容，對食品行業追溯體系的面臨的機遇與挑戰進行了詳細剖析；第三部則回顧了國際上食品行業追溯體系發展的歷程，剖析了美國、歐洲、日本及其他國家食品行業追溯體系的經驗，並結合中國食品行業追溯體系的現實提出了相關政策建議。

二篇專題篇包括四個專題研究：一個專題主要闡述國內外追溯相關專利的現狀及存在的問題，探討專利對追溯行業發展起到的重要作用；第二個專題則剖析了食品行業追溯領域技術發展的歷程及前沿；第三個專題則從標準化的的角度討論食品追溯追溯行業發展所依賴的標準化基礎；最後，供應鏈金融則從物流與投融資的視野探討了食品行業追溯體系未來可能發展的方向。

三篇案例篇，包括8個案例：

四篇資料彙編

圖書目錄

綜合報告篇

1 2016年食品行業追溯體系環境分析

2 2016年食品行業追溯體系發展概況及特點

3 食品追溯行業國際經驗及啟示

專題研究篇

4 食品追溯行業國際經驗及啟示

5 食品追溯技術研究

6 食品追溯標準體系研究

7 供應鏈金融

案例分享篇

8 行業平台一一一中國副食流通協會追溯服務平台

9 技術案例之一一一一萬信方達基於供應鏈模式的第三方信息追溯平台

10 技術案例之二一一一華信瑞德基於食品 " 一物一碼" 全程追溯管理解決方案

11 技術案例之三一一一大連睿芯基於無源無矽基晶片 RFID的產品全生命周期追溯

12 技術案例之四一一一稻源科技食品安全溯源一體化數據採集系統解決方案

13 套用案例之一一一一瀘州老害基於追溯體系的生產物流數位化管理的深層套用

14 套用案例之二一一一古貝春集團基於一物一碼的酒類商品信息追溯套用

15套用案例之三一一一張裕公司產品二維碼追溯套用案例

16套用案例之四一一一北京艾森綠寶油脂有限公司產品質量追溯系統

資料彙編篇

17 相關法律規章

18 相關政策

作者簡介

何繼紅，女，中國副食流通協會會長，研究生學歷，先後在中華人民共和國商業部糖業菸酒局、副食品管理局、中國糖業酒類集團公司、全國糖酒商品交易會等單位擔任重要職務。她將全國糖酒商品交易會由一個計畫經濟的交流會，打造成知名度較高的國際展會，為糖酒食品行業做出了重要貢獻。2006年度、2007年度中國會展業十大年度人物、2010中國酒業年度十大人物、2011中國會展產業十大人物、改革開放30年中國會展業具影響力領軍人物，中國商業服務改革開放30年卓越人物。

中國食品行業追溯體系發展報告：2016-2017

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