《中國葡萄酒可持續發展研究》是2017年3月新華出版社出版的圖書，作者是劉世松。
基本介紹
- 書名：中國葡萄酒可持續發展研究
- 作者：劉世松
- ISBN：9787516631911
- 頁數：288頁
- 定價：46元
- 出版社：新華出版社
- 出版時間：2017年3月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
該書全面剖析了國內外葡萄酒產業發展的現狀和趨勢，以理性的態度、獨到的視角，科學研判中國葡萄酒產業經濟發展中的現狀、危機和挑戰，結合中國著名產區發展經驗案例，深入分析並提出了中國葡萄酒產業經濟可持續發展的戰略對策，以期為中國葡萄酒管理部門和企業的管理決策、轉型升級與創新發展，提供一個更為客觀的理論分析和深度解讀架構。
第一章? 全球葡萄酒產業發展概況 / 001
第一節? 世界葡萄酒發展概況 / 001
第二節? 中國葡萄酒發展概況 / 010
第二章? 國內外葡萄酒管理制度對比研究 / 018
第一節? 國外葡萄酒分級管理制度 / 018
第二節? 進口葡萄酒對我國葡萄酒經濟的影響 / 049
第三節? 地理標誌及其對葡萄酒經濟作用 / 056
第三章? 中國葡萄酒經濟發展研究 / 069
第一節? 中國葡萄酒經濟發展階段分析 / 069
第二節? 中國葡萄酒經濟現狀及發展 / 084
第三節? 中國葡萄酒面臨的危機與對策 / 093
第四節? 中國葡萄酒經濟可持續發展策略 / 102
第四章? 中國葡萄酒競爭力分析
——煙臺為例? /? 116
第一節? 煙臺葡萄酒經濟發展歷程 / 116
第二節? 煙臺市葡萄酒產業經濟運行分析 / 134
第三節? 煙臺葡萄酒經濟發展的思考 / 145
第四節? 煙臺葡萄酒莊與轉型升級 / 153
第五節? 煙臺葡萄酒文化重塑 / 165
第五章? 中國葡萄酒產業集群研究
——以煙臺和甘肅為例? /? 173
第一節? 產業集群國內外相關研究 / 173
第二節? 葡萄酒產業集群發展的理論基礎及國內外研究概況 / 179
第三節? 山東煙臺葡萄酒產業集群戰略研究 / 188
第四節? 甘肅省葡萄酒產業升級與發展戰略研究 / 213
第六章? 中國葡萄酒經濟熱點綜述 / 228
第一節? 中國葡萄酒在反思與自信中實現崛起 / 228
第二節? 中國葡萄酒開啟個性化與性價比的時代 / 239
第三節? 在國際融合中塑造中國葡萄酒風格 / 250
參考文獻 / 263
後? 記 / 271
