《中國茶書(第2版)》是2016年清華大學出版社出版的書籍,作者是羅家霖。
基本介紹
- 中文名:中國茶書(第2版)
- 作者:羅家霖
- ISBN:9787302405689
- 頁數:179
- 定價:¥39.00
- 出版社:清華大學出版社
- 出版時間:2016.01.01
- 裝幀:平裝
- 開本:32開
- 字數:14.8萬
內容簡介,作者薦語,推薦語,目錄,
內容簡介
該書卷上說茶葉的來源與性質。對每種名茶,辨析其淵源,對比區別,直逼根本,旁及相關衍生,每遇關鍵處,都從親嘗親歷的切身體會中落筆。茶葉本是輕物,較量起來也有制敵克勝的當下判別,所以可視此卷為實戰之秘訣。卷下說飲茶的文化與影響,涉及與茶相關的文物、儀禮、傳說、詩詞、書畫、思維、想像、品味,以及不可言說之餘韻。 具體目錄為,卷上——綠茶、黃茶與白茶、烏龍茶、紅茶、普洱;卷下——法則(時間、空間、存在、消逝)、古品(詩、書、畫)、禪思、傳播(日本茶道、茶馬古道)
作者薦語
該書可定位為一本系統的茶道基礎性書目,可直接針對於習茶者和愛好者的入門、提升、精進及價值觀的反思。與市場上的同類書籍相比,該書摒棄江湖化和妖魔化的認知,摒棄空洞雞湯的個人抒情,摒棄故作高深的晦澀,摒棄雲山霧罩的玄虛。但這並不意味著該書是一本邏輯理性而語調冰冷的戒律文字,相反,在摒棄了一切誤讀和成見後,它更有大膽的推論和假設,生動的修辭和形容,溫情的關懷和構思,以及入微的描述和解釋。
推薦語
《中國茶書》之前的精裝版在北美和歐洲僅短時間內就有相當不錯的銷售業績。作者對中文版進行了整理和增進,促成了《中國茶書》(簡裝版)的出版。
第二版《中國茶書》從之前的大開本縮為半張A4紙大小,更適合讀者平日閱讀的習慣亦便於隨身攜帶,價格亦大大減少。在開本和價格縮減的同時,該書因時增加了新的章節,整書亦有大小不同的修動,在之前的版本經驗上大大提升了一個台階。
目錄
1 卷上│茶葉
3 括述
19 之一綠茶
23 龍井
27 碧螺春
32 蒙頂甘露
36 竹葉青
41 之二黃茶與白茶
57 之三烏龍茶
64 武夷岩茶
69 鐵觀音
73 凍頂烏龍
79 白毫烏龍
83 之四紅茶
88 祁紅與滇紅
90 正山小種
93 之五普洱茶
103 卷下│茶事
105 之一法則
108 時間
113 空間
119 存在
127 消逝
135 之二古品
138 詩
145 書
149 畫
155 之三禪思
163 之四傳播
166 日本茶道
172 茶馬古道
176 後記
178 補後記