中國白茶：一部泡在世界史中的香味傳奇

內容簡介：

曾幾何時，白茶被人與綠茶混為一談，更是少有人能詳細了解它的起源、品種、產區、製作方式、品飲、文化以及市場。為此，我們歷時一年多、行程數千公里，足跡踏遍了中國白茶主產區的所有土地，收集了眾多白茶樣本，本著讓國人看懂喝透中國白茶的初心，從茶園深處捧出了這一本厚厚的《中國白茶》。在這條埋藏於歷史深處的古茶道上，我們遇到了許許多多可愛的人，他們世代耕耘在這片土地上，合力將白茶推到了世人眼前，使之成為一種人人都能消費的健康飲品，讓白茶發揮出它的根本作用，這是極可貴的。為此，我們將這種種也收錄書中，成為將來回眸往事的見證，也讓世人明白中國白茶所走過的道路。

作者簡介：

吳錫端：中國茶葉專家，原中國茶葉流通協會秘書長，現祥源茶業股份有限公司副總經理，安徽農業大學客座教授，著有圖書《茉莉花茶》、《祁門紅茶》。
周濱：作家，茶文化學者，原《中華合作時報·茶周刊》首席記者，國家共青團中央和茶業新聞獎獲得者。著有《芳村三十年》、《透視中國茶產業商業地產之困》、《北京茶葉老字號的涅槃與重生》、《當星巴克遇上中國白牡丹——福鼎白茶產業逆風飛揚啟示錄》等中長篇紀實報導，圖書《全國百佳茶館經營指南》編委。

編輯推薦：

中國白茶百科全書。參透白茶之香，傳承白茶之藝，勾勒白茶之美，述說白茶故事。
本書作者中國茶葉專家吳錫端先生是一位實幹型茶葉專家，原中國茶葉流通協會秘書長，有豐富的茶行業一線工作和調研經驗。而茶文化學者周濱女士，是國內茶界知名媒體人、茶文化作家，多年奔走在產茶區，對中國茶葉有其獨到的認知。他們聯手梳理了中國白茶的發展脈絡，為白茶科學和文化普及之路提供了重要的文獻資料。
目前圖書市場上，還沒有這樣一本完整的記錄白茶的圖書，《中國白茶》內容信息含量之大，讓讀者真正能通過一本書了解白茶、喝會白茶，對白茶普及和推廣來說，具有重要的意義。

中國白茶：一部泡在世界史中的香味傳奇

基本介紹

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