《中國家庭必備工具書：自製養生豆漿大全》是由天津科學技術出版社於2014年4月1日出版的圖書，作者是張明。
基本介紹
- 書名：中國家庭必備工具書：自製養生豆漿大全
- 作者：張明
- 出版社： 天津科學技術出版社
- 出版時間：2014年4月1日
- ISBN：9787530887165
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國家庭必備工具書：自製養生豆漿大全（超值全彩白金版）》介紹了600多種不同口味和功效的豆漿飲品，包括原味豆漿、五穀乾果豆漿等簡單易做的家常經典豆漿，具有健脾和胃、護心去火等不同功效的保健豆漿，養顏、護髮、抗衰豆漿，以及適合孕婦、幼兒、老年人等不同人群的豆漿，不同季節適宜飲用的豆漿和各種豆漿治病食療方等，也包括—些豆漿料理、豆渣料理、美味豆奶、豆類菜、豆制菜等，同時對各類豆漿的營養成分、養生功效、食用方法、食用禁忌等進行了詳細的介紹。
圖書目錄
第一篇 在家做豆漿，輕鬆又健康
第1章 走進豆漿的世界
流傳千年的養生豆漿
營養均衡，不可缺豆
豆漿怎樣喝更科學
豆漿並非人人都適宜
優質豆漿的關鍵指數及鑑別
第2章 豆漿的製作
挑選適合自己的豆漿機
豆漿的製作方法
沒有豆漿機照樣做豆漿
製作豆漿應注意的細節
喝不完的豆漿如何保存
