中國名貴、傳統中藥與保健飲品

內容簡介

　　本書除介紹楓斗的起源、發展歷史、商品規格、產地變遷、植物基源及變更原因，以及著重探討今後的發展方向等內容。

　　我國文化歷史國粹腿仔屑中的中醫中藥的發展，長期依賴天然資源，目前已到了全球天然資源危機時代，如果發展到一定時期，將會嚴重影響中醫中藥的生存與發展，我們將如何應付？我國歷史上最早出現的“霍山石斛楓斗”、“廣南西楓斗”等，只是曇花一現，過早地銷聲匿跡，這一例證值得人們深思。事實上這樣的例子還遠不止這些。

　　隨著21世紀的科學進步與發展，我們應從過去的經驗與教訓中得到啟發，啟示我們要像解決人類糧食、蔬菜及其他經濟作物一樣解決瀕危的物種，以現代生物技術與農業技術相結合來解決生產問題，走持續發展的道路。

圖書目錄

前言

一、概述

（一）什麼是楓斗？楓斗甩備舉名稱初考

（二）楓斗的起源與歷史演變

（三）石斛和楓斗效用重全烏屑風靡至今的原因探章主

二、歷史上楓斗的加工生產概況

（一）清代時期

（二）20世紀前50年

（三）20世紀後50年

三、浙江省加工生產楓斗歷史的回顧

（一）20世紀末浙江樂清荊鎮雙峰鄉平園村楓斗加工生產概況

（二）楓斗產品又是如何由安徽霍山縣轉移至浙江省

（三）浙江樂清藥農對浙江省楓斗加工生產歷史的回顧與分析

四、楓斗價格昂貴原因探析

（一）過度索取、毀滅性採挖、資源枯竭、物種瀕危、賴以生存的生態環境破壞是導致“物稀”的主要原因

（二）取材不同也是影響並決定楓斗產品價格的原因

五、目前市場上楓斗商品規格概述

（一）真品楓斗

（二）異品或類同品楓斗

（三）偽品楓斗

六、石斛植物與藥材的鑑定與鑑別

（一）石斛植物鑑定的重要性與兩個重點注意的問題

（二）石觸才嫌良類藥材楓斗的鑑別

七、規範目前楓斗市場一些意見與建議

八、依靠現代科學技術，改採挖為種植，拯救瀕危物種

拉丁文學名索引

作者簡介

　　包雪聲，主任藥付槓艱坑師、教授，1951年畢業於東吳大學。曾任上海市衛生局主管藥政，上海市藥品檢驗所中藥室副主任、主任，中華人民共和國藥典會委員、上海市中藥質量監督檢測技術站顧問、上海中醫藥大學客座教授，享受國務院特殊津貼。長期從事中藥材的原植物來源研究、生藥鑑定、化學鑑定及質量標準研究制定工作。對石斛屬、烏頭屬、砂仁屬、山姜屬中藥材及珍珠、檀香、沉香、降香等有較深入研究，並發表了大量學術論文和著作熱鞏。

中國名貴、傳統中藥與保健飲品

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