丙酸異丙酯，是一種有機化合物，化學式為C6H12O2，主要作食品用香料。
基本介紹
- 中文名：丙酸異丙酯
- 外文名：Isopropyl propionate
- 化學式：C6H12O2
- 分子量：116.158
- CAS登錄號：637-78-5
- EINECS登錄號：211-300-8
- 沸點：108 至 110 ℃
- 水溶性：微溶
- 密度：0.865 g/cm
- 外觀：無色液體
- 閃點：15 ℃
- 安全性描述：S3/7；S9；S16；S23；S24；S29；S33
- 危險性符號：F
- 危險性描述：R11
理化性質,分子結構數據,計算化學數據,安全信息,安全術語,風險術語,
理化性質
密度：0.865g/cm
沸點：108-110℃
閃點：15℃
折射率：1.3885
外觀：無色液體
溶解性：微溶於水
分子結構數據
摩爾折射率：31.57
摩爾體積（cm/mol）：131.4
等張比容（90.2K）：292.9
表面張力（dyne/cm）：24.6
極化率（10cm）：12.51
計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP）：1.4
氫鍵供體數量：0
氫鍵受體數量：2
可旋轉化學鍵數量：3
互變異構體數量：0
拓撲分子極性表面積：26.3
重原子數量：8
表面電荷：0
複雜度：76.6
同位素原子數量：0
確定原子立構中心數量：0
不確定原子立構中心數量：0
確定化學鍵立構中心數量：0
不確定化學鍵立構中心數量：0
共價鍵單元數量：1
安全信息
安全術語
S3/7：Keep container tightly closed.
保存在嚴格密閉容器中。
S9：Keep container in a well-ventilated place.
保持容器在通風良好的場所。
S16：Keep away from sources of ignition - No smoking.
遠離火源，禁止吸菸。
S23：Do not breathe gas/fumes/vapour/spray.
不要吸入氣體/煙霧/蒸汽/噴霧。
S24：Avoid contact with skin.
避免皮膚接觸。
S29：Do not empty into drains.
不要排入下水道。
S33：Take precautionary measures against static discharges.
對靜電採取預防措施。
風險術語
R11：Highly flammable.
高度易燃的。
