內容簡介
李正東主編的《世界農業問題研究(第8輯)》主要是針對我國近期農業和農村工作重點和重要“行動”,我部國際合作司組織有關專家學者就中外糧食發展政策進行了比較研究,對國外農產品質量安全管理經驗與措施等進行了分析,並對我國發展糧食生產和建立健全農產品質量安全體系等提出了政策建議並形成的調研報告。全書共分4個章節,主具體內容包括入世以來我國農業生產和農產品貿易的變化分析、中外糧食發展政策的比較與啟示、國外農產品質量安全管理經驗與措施及對我國的啟示等。該書可供各大專院校作為教材使用,也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
圖書目錄
序言
第一章入世以來我國農業生產和農產品貿易的變化分析
一、入世以來我國農業生產的變化分析
(一)入世以來我國糧食生產變化分析
(二)入世以來我國油料生產變化分析
(三)入世以來我國棉花生產的變動分析
(四)入世以來我國畜禽產品的生產變化分析
(五)水產品的生產變動情況
(六)入世以來我國蔬菜和水果生產的變化分析
二、入世以來我國農產品貿易的變化分析
(一)入世以來我國農產品進出口貿易的主要特點
(二)影響我國農產品進出口的主要因素
(三)今後我國農產品進出口形勢展望
(四)對我國農產品進出口貿易的建議
主要參考文獻
第二章中外糧食發展政策的比較與啟示
一、糧食安全和糧食流通體制改革的理論依據
(一)糧食安全的理論依據
(二)糧食流通體制改革的理論依據
二、糧食生產和流通政策的國際經驗
(一)美國
(二)歐盟
(三)加拿大
(四)日本
(五)主要國家糧食生產和流通政策的比較
三、中國發展糧食生產和流通的現狀與問題
(一)中國糧食生產和流通發展歷程的回顧
(二)中國糧食生產和流通存在的主要問題
四、啟示與政策建議
主要參考文獻
第三章國外農產品質量安全管理經驗與措施及對我國的啟示
一、中國農產品質量安全管理水平現狀及存在的問題
(一)中國小規模方式下農產品生產的特點
(二)中國農產品質量安全管理工作的現狀
(三)我國農產品質量安全管理存在的問題
二、國外已開發國家農產品質量安全的主要管理經驗與措施,
(一)一行政管理體系建設
(二)法律法規體系建設
(三)標準體系建設一
(四)檢測檢驗體系建設
(五)認證體系建設
(六)執法和監督體系
(七)技術支撐體系建設
(八)信息服務體系建設
三、已開發國家農產品質量安全管理的經驗和措施對我國的借鑑意義
(一)建立各利益主體責任明確的管理體系
(二)建立動態、發展的管理體系
(三)充分發揮私營部門的作用
(四)推動有機農業的發展,確保食品安全
(五)質量安全標準體系
(六)質量安全檢測檢驗體系
(七)質量認證體系
(八)法律法規體系
四、對我國農產品質量安全管理的建議
(一)改革農產品安全管理體制和運作機制
(二)加快立法進程,完善配套措施
(三)加強農產品安全各環節的管理
(四)制定先進的農產品安全管理體系
(五)加強對農產品安全管理的投入和研究
(六)加快農產品標準體系建設
(七)完善檢驗檢測體系
(八)加快認證體系建設
(九)建立執法和監督制度
(十)發揮政府在農產品質量安全管理中的主導作用
(十一)轉變生產方式,促進產銷銜接
(十二)加強示範培訓,推進標準實施
(十三)增加政策支持,完善補貼制度
主要參考文獻
第四章美國農業風險管理體系研究
一、農業風險管理綜述
(一)農業風險管理理念
(二)農業風險的種類及特點
(三)農業風險管理的趨勢
二、美國農業風險管理體系
(一)美國農業風險管理的歷史
(二)美國農業風險管理體系
三、美國農業風險管理體系評述
(一)對美國風險管理體系的評述
(二)對我國建立農業風險管理體系的建議