世界民族飲食文化與食品安全國際研討會已於2013年7月8日~12日在昆明市舉辦。
基本介紹
- 中文名： 世界民族飲食文化與食品安全國際研討會
- 地點：昆明市
- 會議時間：2013年7月8日~12日
- 主辦單位：雲南財經大學
活動背景,組織機構,
活動背景
食品安全問題越來越成為公眾關注的焦點，因為食品安全不僅影響大眾健康，更影響社會穩定和經濟發展。一國的食品安全本身，還直接影響國家的聲譽。在雲南，飲食文化極為多樣化、值得深入研究，但是也存在需要解決的屬於傳統型食品安全的各種問題。在雲南召開相關食品安全的多學科國際會議，對本地、對外地域的飲食與安全，都具有特殊的學術價值和社會意義。
組織機構
主辦單位：雲南財經大學； 承辦單位：雲南財經大學社會與經濟行為研究中心
