《不油不膩不熱不燥家常菜600款》分為五個部分，包括四季養生家常菜、孕產婦養生家常菜、防病調理養生家常菜、男女滋補養生家常菜、中老年保健養生家常菜。書中所選的家常菜，是以快速的煎、炒、蒸、煮為主，且每例菜餚均詳細介紹配方、製作方法，並講解其養生功效和食療價值，使讀者既知其然，又知其所以然；看得明白，又吃得有信心。
基本介紹
- 中文名：不油不膩不熱不燥家常菜600款
- 作者：施旭光
- 出版社：廣東旅遊出版社
- 出版時間：2014年8月1日
- 頁數：176 頁
- 開本：24 開
- ISBN：9787807668657
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《不油不膩不熱不燥家常菜600款》內容豐富，文字簡練，通俗易懂，科學合理，選材簡單，製作快速，適合工作忙碌的上班族使用。
圖書目錄
四季養生家常菜
春季養生家常菜
蜜糖蒸蘿蔔
薺冬拌肉絲
菠菜炒豬血
茄汁黃瓜
口蘑雞塊
蝦米小白菜燉豆腐
香菜爆裡脊
非黃炒雞絲
鵪鶉蛋煮黃魚
一品山藥
扒四寶
珍珠綠玉丸子
香椿拌豆腐
鯽魚蒸雞蛋l8
家常春筍 l9
白燒鱔魚 l9
清燉鰻肉丸l9
素燜扁豆 20
口蘑白菜20
蠶豆炒蝦仁21
鯽魚燒豆腐2l
紅棗炒木耳 22
薺菜雞絲22
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