上班族的快手早餐：酸辣麵

上班族的快手早餐：酸辣麵是主要由麵條、雞蛋等原料做的一道菜。

菜譜信息

主料
麵條：200克
輔料
雞蛋：兩個	酸辣麵,調料：兩包
鹽：適量	雞精：適量
黑胡椒：適量	香油：適量
青菜：適量

做法步驟

1. 將除雞蛋和青菜以外的調料放入碗中；

2. 鍋內水燒至小氣泡往上冒時放入麵條，加入少許鹽，攪拌均勻，開鍋後加入少許涼水，打入雞蛋，小水煮二分鐘，放入洗淨的青菜；

3. 先將開水倒入碗內，將調料化開後，撈出麵條、雞蛋和青菜即可開吃。