《上海市出版物發行行業咖啡服務標準》於2022年8月審定公布，總計23款170條細則，是中國出版物發行業首個咖啡專業服務標準。
社會影響,內容解讀,
社會影響
《標準》對應上海作為全球咖啡館最多的城市地位，結合書店咖啡經營已是標配這一行業特點，涵蓋了書店咖啡廳的環境、設備、人員及管理等各個層面的內容及要求；標準的評定流程清晰簡單、細緻嚴謹；標準的等級劃分採用打分制，直觀、公證，且易於評判；標準的評審內容非常專業，尤其對衛生的要求非常嚴格。《標準》嚴謹、專業，可操作性、推廣性強。《標準》目錄分類清晰，內容充實、規範且附加實際參考標準，富有時代特色，範圍涵蓋廣，非常值得行業內外學習。
內容解讀
上海市書刊發行行業協會在廣泛調查和參照國家、上海指定的咖啡經營服務規範等標準的基礎上，擬定了《上海市出版物發行行業咖啡服務標準》，曾分別邀集咖啡從業人員、行業管理人員，以及咖啡經營行業專家、研究人員等進行多次研討，在徵詢各方意見後形成最終文本。《標準》由服務規範、等級劃分與等級評定、咖啡調配師崗位技能等三個部分組成，界定了上海市出版物發行業所屬企業經營咖啡的術語和定義、經營環境、設備設施、經營管理、衛生要求、服務人員條件、服務流程和服務禮儀規範、咖啡館等級劃分與等級評定、咖啡調配師崗位技能要求等內容，包括《咖啡廳等級評定分級申請條件》《咖啡廳等級評定評分表》《培訓、考核及證書發放》等三個附屬檔案，具有較強的可操作性，為書店經營咖啡提供了行業標準，為上海打造“咖啡城市名片”貢獻上海市出版物發行業的一份力量。
