三鮮肉條

基本介紹

• 中文名：三鮮肉條
• 主要食材：炸肉條，蛤蜊乾

用料

材料	用量
炸肉條	適量
蛤蜊乾	若干
蟹柳	四根
脆豆腐	一片
土豆	若干
胡蘿蔔	若干

做法

1. 先泡上蛤蜊乾。
2. 準備配料：胡蘿蔔條，土豆條，火腿條，脆豆腐，蟹柳
3. 煮蛤蜊，
4. 煮蛤蜊的同時，請把配料另起鍋炒炒
5. 放到蛤蜊湯里，加上炸肉條，繼續煮到湯汁濃郁，蟹柳易熟易爛，要後放。最後撒點青蒜，起鍋