三鮮塌棵菜

基本介紹

• 中文名：三鮮塌棵菜
• 主要食材：塌棵菜，冬筍
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
塌棵菜
冬筍	或春筍
鮮香菇

做法

1. 塌棵菜掰開洗淨，冬筍、香菇切片三樣炒在一起就可以了，怕筍會澀的話就先用開水略焯一下，胡蘿蔔只是點綴而已