《三鮮冬粉湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由冬粉烹飪而成。 基本介紹 中文名：三鮮冬粉湯綠豆冬粉：一把小青菜：幾株黑木耳：少許 做法冬粉一把雞胸肉兩塊小青菜和水發黑木耳適量，切絲綠豆線粉用溫水稍浸泡雞胸肉撕成絲，放在高湯里備用湯鍋里倒入水，放入黑木耳煮開加入冬粉，和一茶匙鹽加入青菜，倒入雞絲和高湯略滾，加少許生抽即可出鍋入碗。
