三絲雞柳是一道由雞柳、青辣椒等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：三絲雞柳主要食材：雞肉150克，青辣椒50克，紅辣椒50克輔料：白楊蔥50克、食用油30克調料：雞粉1茶匙 做法1.把原料洗淨切絲後，雞肉用少量的鹽醃15~20分鐘。2.油鍋燒熱後，放入雞肉，炒到七成熟時再把其他原料放入鍋內一起翻炒。3.最後，放入一勺雞粉，炒20秒勾芡出鍋，充滿清甜原味的三絲雞柳就可以上桌了。
