三椒炒肉絲是一道美食。
基本介紹
- 中文名：三椒炒肉絲
- 分類：炒
- 主要食材：青椒 紅椒 尖椒，豬肉
用料,做法,
用料
材料 |
青椒 紅椒 尖椒 |
豬肉 |
澱粉 |
料酒 |
生抽 |
蔥姜蒜 |
鹽 |
油 |
做法
1. 豬瘦肉洗淨切成絲，加料酒、少許鹽、濕澱粉漿上 |
2. 青椒、紅椒、尖椒分別洗淨切成絲 |
3. 炒鍋注油燒熱，放肉絲翻炒至變色 |
4. 加醬油、蔥姜蒜略炒 |
5. 放入青椒、紅椒絲翻炒幾下 |
6. 加鹽調味即可 |
三椒炒肉絲是一道美食。
材料 |
青椒 紅椒 尖椒 |
豬肉 |
澱粉 |
料酒 |
生抽 |
蔥姜蒜 |
鹽 |
油 |
1. 豬瘦肉洗淨切成絲，加料酒、少許鹽、濕澱粉漿上 |
2. 青椒、紅椒、尖椒分別洗淨切成絲 |
3. 炒鍋注油燒熱，放肉絲翻炒至變色 |
4. 加醬油、蔥姜蒜略炒 |
5. 放入青椒、紅椒絲翻炒幾下 |
6. 加鹽調味即可 |
