三椒打滷排骨

三椒打滷排骨，以排骨、滷水為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：三椒打滷排骨
• 分類：鹵
• 主要食材：排骨，滷水

用料

材料

排骨

滷水

紅辣椒

青辣椒

乾辣椒

藤椒

植物油

做法

1. 排骨下滷水滷好待用

2. 各種辣椒切段，乾煸好備用

3. 下油，七成熱加入藤椒，待香味出來加入排骨翻炒

4. 加入辣椒翻炒，起鍋~有蒜苗會更香