三明治君

基本介紹

• 中文名：三明治君
• 主要食材：雞蛋，黃瓜
• 分類：三明治

用料

材料	用量
雞蛋	3隻
黃瓜	半條
迷你小土豆	6個
蛋黃醬	1瓶
火腿片	4片
已切邊的方片包	1袋
吞拿魚沙拉醬	1罐

做法

1. 黃瓜洗乾淨切片，由於麵包正方形偏多，建議黃瓜切片的時候為了美觀直接刀面與瓜垂直切，即切為儘可能圓形別太厚的黃瓜片，去不去皮無所謂的看個人喜歡。雞蛋用白水煮熟後去蛋殼，用勺子將其碾碎。
2. 碾碎雞蛋至如上圖所示後加入蛋黃醬，一起攪拌。土豆去皮後拿小碗隔水蒸，水開後小火蒸12分鐘左右。判定是否可以的標準是拿勺子看看能不能輕易將土豆按扁。蒸完後用勺子將土豆壓成土豆泥，很泥很泥那種，混入剛才備好的雞蛋沙拉中，一起再攪拌。
3. 在砧板上放個保鮮膜（處女座請理解謝謝），看個人喜好如何擺放食材，可如圖所示左邊麵包上放火腿片後再疊擺放平整的黃瓜片，上面再抹上吞拿魚醬料。右邊將以備好的雞蛋土豆沙拉用勺子抹平在麵包上。
4. 之後將兩款麵包有食材的一面相互疊起來，疊起來後，在面上蓋一個保鮮袋，用砧板或者比較中的物品在上面壓幾下，使料結實的同時不會輕易掉出來。以此類推繼續別的層次製作。備好小盤子在手邊，每疊好一層可放平倒在盤內，為的是防止中間料太重發生坍塌！
5. 每一層都是可以單獨實用，絕對飽絕對醬！