《一種全息複合發酵劑及其製備方法及套用》是徐愛芳於2021年3月22日申請的專利，該專利公布號為CN112971016A，專利公布日為2021年6月18日，發明人是徐愛芳、李佩榮、李靚儀、徐浩涵、徐浩柏、廖雯飛。
基本介紹
- 中文名：一種全息複合發酵劑及其製備方法及套用
- 授權公告號：CN112971016A
- 授權公告日：2021年6月18日
- 申請號：2021103028598
- 申請日：2021.03.22
- 申請人：徐愛芳
- 地址：710000陝西省西安市長安區韋曲街辦青年街海宏小區7號樓
- 發明人：徐愛芳; 李佩榮; 李靚儀; 徐浩涵; 徐浩柏; 廖雯飛
- Int. Cl.：A23L7/104(2016.01)I; A23L11/50(2021.01)I
- 專利代理機構：西安通大專利代理有限責任公司61200
- 代理人：房鑫
專利摘要
本發明公開了一種全息複合發酵劑及其製備方法及套用，將大曲、小曲和頭曲按照一定比例粉碎混合後，溶於日常剩餘的含有穀物或豆類的水溶液中，得到混合液；製備熟面，晾涼後，將熟面放入混合液中溶解，靜置，得到複合發酵劑，本發明的複合發酵劑，融合了東西和南北的優勢發酵技術，發酵能力強，適用範圍廣發，全息化的實現對穀物的轉化，加快穀物在消化和排泄系統運轉，並且製備方法簡單，自然環保，使用方便。
