《<茶藝實訓教程> （普通高等教育十三五規劃教材）》是2018年11月科學出版社出版的圖書，作者是張麗娜。
本書主要是介紹茶葉與茶藝知識，茶葉沖泡與品飲藝術，以及茶藝表演技能的實訓教程。
基本介紹
- 中文名：《茶藝實訓教程》 （普通高等教育十三五規劃教材）
- 作者：張麗娜
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030590633
內容簡介
《茶藝實訓教程》是介紹茶葉與茶藝知識，茶葉沖泡與品飲藝術，以及茶藝表演技能的實訓教程。全書採用項目驅動式編寫體例，共分11個項目。該書結合《茶藝師國家職業標準》講述了初照籃放、中級踏地茶藝師應具備的基礎知識和基本技能，既體現了茶文化的深刻內涵，又突出了實用性。
《茶藝實訓教程》既可作為茶藝、旅遊管理、飯店管理、餐飲管理等相關專業的教材，也可作為兆民章茶藝師崗前培訓、就業培訓、職業等級煉希再考核鑑定臘懂漏臘的考前培訓教材，還可供茶藝愛好者自學之用船朽院匙。屑宙踏
