畜牧微生物學是微生物學的農業套用領域的一個分支，是在普通微生物學、農業 微生物學、食品微生物學、乳品微生物學、獸醫微生物學等基礎上發展而成的。
基本介紹
- 中文名：畜牧微生物學
- 隸屬：微生物學的農業套用領域
- 基礎：農業 微生物學、食品微生物學
- 研究領域：飼料作物栽培、飼料加工調製
- 基礎知識：原核細胞型微生物
- 相關產物：肉、奶、蛋、皮
學科概述,知識概覽,
學科概述
畜牧微生物學是微生物學的農業套用領域的一個分支，是在普通微生物學、農業 微生物學、食品微生物學、乳品微生物學、獸醫微生物學等基礎上發展而成，它綜合併套用上述各種微生物學的理論和知識，主要研究飼料作物栽培、飼料加工調製，畜產品加工、檢驗、貯藏，以及家禽家畜傳染病防治等方面有關的微生物學問題，其中尤其以飼料加工調製、畜產品加工、檢驗、貯藏等方面的研究，有其獨特的方法，更具專業性質。
知識概覽
由於畜牧微生物學是一門在基礎學科上發展起來的套用學科，要學習它就需要掌握其鼻祖的基礎知識，如果已經具備普通微生物學知識，學習畜牧微生物學將是很輕鬆的事情。
普通微生物學基礎知識
原核細胞型微生物
真核細胞型微生物
非細胞型微生物-病毒
微生物在自然界中的分布（自然界有什麼？土壤、空氣、水、植物、動物，對，就研究微生物在這些上面的分別狀況。）
微生物在自然界物質循環轉化中的作用（C、N、P、S四大元素的轉化）
影響微生物的外界因素(物理的、化學的、還有同類)
微生物的變異
病原微生物（就是有害的微生物，能讓我們生病的）
免疫學基礎
飼料微生物學知識
這是本學科的核心，飼料有乾草、青貯的、發酵的、還有蛋白飼料，那就研究這些與微生物的關係。
相關套用微生物學知識
乳製品的微生物
肉製品的微生物
蛋製品的微生物
皮毛的微生物
一句話，肉、奶、蛋、皮 。
