番茄香菇雞蛋湯麵,一道以番茄、香菇、油菜、雞蛋為配料的家常湯麵,配以濃縮湯,味道鮮美。
基本介紹
- 中文名:[濃湯寶]番茄香菇雞蛋湯麵
- 主要食材:麵條
- 輔料:香菇,雞蛋,番茄,油菜
- 調料:精鹽,雞湯
菜譜信息
主料 | - |
麵條:適當 | 雞蛋:1個 |
香菇:適當 | 番茄:適當 |
油菜:少許 | - |
輔料 | - |
精鹽:適量 | 雞湯:1小盒 |
做法步驟
1. 準備材料,香菇泡開切絲,番茄洗淨切塊
2. 先熱鍋把麵條焯一下
3. 煎個雞蛋先,這個應該都會,哈哈。然後放在一個盤裡備用
4. 熱油,放入切好的番茄,翻炒幾下,出汁即可
5. 然後倒入切好的香菇,繼續翻炒幾下,然後倒入適當開水,當水開後加入濃縮湯,然後倒入之前焯過的麵條。
6. 水又開了,倒入洗淨的油菜,然後小火稍微煮那么一下下,最後調入適量的鹽。
7. 出鍋後,加入之前煎好的雞蛋,哈哈,簡單又鮮美的湯麵就做好了,簡單吧...